Flan de courgette

Flan de courgette

Ingrédients :
4courgettes
1 oignon
20 cl de crème fraiche liquide
5 oeufs
sel
poivre
gruyère

peler et couper les courgettes en petits carrés et faire cuir a feu doux, avec l'oignon émincé salé et poivré
on peut rajouter de l'ail pour celle qui aime
une fois que celà est cuit (genre tout moilleux lol)
on prend un saladier on bats les oeufs avec la crème fraiche on sale et poivre
on y rajoute les courgettes et l'oignon (en evitant de mettre l'eau qu'a rendu un peu la courgette) et le gruyère.

on prend un moule a cake, que l'on beurre et on rajoute tout le mélange et opppppp au four
thermostat 8 et environ 1/2 heure
verifier que celà soit doré légèrement et c'est cuit

vous pouvez manger accompagné d'une viande ou jambon
bon appétit