recettes de chez veronalice

cette recette je l'ai prise sur le site de vero

un gateau au chocolat a faire au micro onde
top rapide

Préparation : 10mn
Cuisson : 5 à 7mn

Ingrédients:

pour le gateau:

- 125g de chocolat noir à pâtisserie
- 1/4 de sachet de levure chimique
- 100gr de sucre en poudre
- 50g de farine
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 100gr de beurre
- 3 oeufs

Pour le glaçage:

- 2cuillères à soupe d'eau
- 60gr de chocolat noir à pâtisserie
- 2cuillères à soupe de crème fraîche
- 1cuillère à soupe de sucre glace

Préparation:

Faire fondre le chocolat dans un gros bol, 1mn au micro-ondes
puissance maxi
Ajouter le beurre en morceaux, et recuire 1mn, bien mélanger à la sortie du four micro-ondes
Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier, ajouter le chocolat et le beurre, la farine, la levure puis la crème.
Beurrer un moule rond de 22cm, pour micro-ondes (type pyrex)
et verser la préparation.
Cuire 5 à 6mn à puissance maxi et vérifier la cuisson : la pointe du couteau doit ressortir sèche, même si la surface du gateau vous paraît humide,
Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Préparer le nappage quand le gateau a légèrement refroidi :
faire fondre le chocolat avec l'eau et le sucre glace 40 secondes sur puissance maxi
Lorsqu'il est fondu, bien mélanger et incorporer 2cuillères à soupe de crèmes fraîche
et napper le gateau!